​倉敷の美観地区の南、水島工業地帯の手前に位置、洋食レストラン「こころ屋」
暖かい家庭の雰囲気で、リラックスして食べてもらいたいと東京・高円寺で洋食屋を創業し倉敷に移転した老舗洋食店。
店内には、長年かけて世界中から集められた珍しいカップが、飾られてあり、その貴重なカップで飲めるのも楽しみの一つ。
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【歴史】
55年前、コックの料理の修行時代、日本・東京に始めて来た公式イタリア人シェフから直接イタリア料理を伝授される。
その後、東京・高円寺にて洋食屋をオープン。
岡山で、洋食屋、倉敷にて、カレー専門を開店。
人気メニューは、熟成デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグ＆エビフライセット
〈こだわりのデミグラスソース〉
牛骨とオリジナル野菜をの旨みがたっぷり詰まったデミグラスソースは、1週間以上も手間暇をかけてじっくり煮込んで濃厚なソース。
国産牛100％使用し、手ごねのジューシーなパテとこだわりのパン粉を使用したプリプリサクサクの食感の人気の「手作りハンバーグ＆エビフライセット」は、かなりの食べごたえ有り。
〈自慢の本格派カレー〉
以前、シェフがカレー専門店をしていた​だけあって、何日もかけてじっくり煮込んだ、こだわりの自家製カレーライスは、カレーファンには、たまらない。ファンが多い。
​予算に応じてお弁当、配達や宴会も用意。
〈懐かしいピザ〉
ピザ生地からピザソースまで、全て手作りにこだわって作っています。手作りならではのどこか懐かしい温かい味。